{"id":238396,"date":"2016-05-31T13:30:12","date_gmt":"2016-05-31T11:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/thesailmaster.si\/2016\/05\/31\/najboljse-gostilne-na-jadranskih-otokih-2-del\/"},"modified":"2025-01-21T13:39:36","modified_gmt":"2025-01-21T12:39:36","slug":"najboljse-gostilne-na-jadranskih-otokih-2-del","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/2016\/05\/31\/najboljse-gostilne-na-jadranskih-otokih-2-del\/","title":{"rendered":"Le migliori trattorie sulle isole dell’Adriatico, parte 2"},"content":{"rendered":"

La scorsa settimana abbiamo pubblicato le prime 5 delle dieci migliori trattorie sulle isole croate, selezionate dal quotidiano croato Jutarnji list, che ogni anno compila una classifica dei migliori ristoranti in Croazia (riportato da Dnevnik). Oggi aggiungiamo le restanti 5, completando la selezione delle dieci migliori trattorie.<\/p>\n

Dobbiamo sottolineare che le trattorie e i ristoranti presentati non sono classificati in ordine di merito. Ci\u00f2 significa che quella al 6\u00ba posto non \u00e8 migliore di quella al 7\u00ba o all’8\u00ba. Tuttavia, nonostante le valutazioni possano essere molto soggettive e dipendano anche dal momento della visita o dalla cosiddetta ‘forma giornaliera’ dei ristoratori, queste classifiche possono comunque servirci come indicatore di base su dove trovare cibo di qualit\u00e0 sulle isole e trascorrere una piacevole serata dopo una giornata di navigazione.<\/p>\n

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Oggi, parte 2:<\/strong><\/p>\n

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  1. Giaxa, Hvar<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Gli esperti consigliano di provare le capesante, la rana pescatrice, l’agnello, la gregada o il gelato di Hvar nel secondo miglior ristorante di Hvar. Giaxa offre inoltre circa 90 diversi vini, con prezzi che variano dai 20 ai 200 euro. Lonely Planet, d’altra parte, consiglia l’aragosta e raccomanda una visita anche per il magnifico giardino situato dietro il palazzo, costruito nel lontano XV secolo. Oltre all’ampia offerta di piatti di pesce, vale la pena menzionare che, sebbene non sia comune per il mare croato, il ristorante offre anche una mezza dozzina di piatti principali a base di carne. Il ristorante \u00e8 aperto da met\u00e0 aprile fino alla fine di ottobre.<\/p>\n

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    1. Konoba Boba, Murter<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Si dice che il miglior piatto della migliore konoba di Murter sia la tartare di tonno. Naturalmente, si vantano del fatto che il pesce servito proviene dal pescato giornaliero locale, che viene preparato come carpaccio o sushi. Per non proporre solo piatti crudi, recentemente hanno aggiunto un menu di carne, con protagonista il black angus. Offrono una griglia all’aperto e una cucina esterna, e affermano che tutte le verdure provengono dal loro orto. Il gioved\u00ec organizzano serate jazz, i prezzi dei piatti principali non superano i 20 euro e offrono una selezione di 100 etichette di vino, con la bottiglia pi\u00f9 costosa che costa circa 100 euro.<\/p>\n

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      1. Lola konoba & bar, Vis<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Dove c’\u00e8 posto per uno, c’\u00e8 posto per un altro. Se Pojoda \u00e8 pieno, gli ospiti possono optare per Lola, che opera sull’isola dal 2012. Una cucina mediterranea semplice ma moderna, dove si pu\u00f2 iniziare con un carpaccio di polpo (15 euro) o un’insalata di sardine (10 euro), e scegliere come piatto principale pesce alla griglia o al forno (25 euro) o un filetto (20 euro). Jutarnji elogia la loro composizione di pesce e afferma che offrono 14 diverse etichette di vino, con la bottiglia pi\u00f9 costosa che costa 50 euro.<\/p>\n

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        1. Taverna Riva, Bol, Bra\u010d<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Nel miglior locale di Bra\u010d, vicino a una delle pi\u00f9 belle spiagge sabbiose, presentata nel nostro primo blog, offrono circa 100 diverse bottiglie di vino croate, italiane e francesi. La pi\u00f9 costosa costa circa 300 euro (Dom Perignon 2000). I piatti sono molto pi\u00f9 economici, con il piatto principale pi\u00f9 costoso che costa circa 15 euro. Tuttavia, i recensori non sono rimasti completamente soddisfatti, assegnando solo un voto di due, nonostante la cucina locale sembri interessante: gnocchi di zucca con quattro formaggi, gnocchi con aragosta, agnello bollito, vitello sotto la campana, frattaglie di agnello alla griglia\u2026<\/p>\n

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          1. Palmi\u017eana Meneghello, Isole Pakleni<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Molti turisti scelgono Hvar anche per poter visitare ogni giorno le vicine e selvagge Isole Pakleni. Naturalmente, questa \u00e8 una grande opportunit\u00e0 anche per chi possiede una barca. Il ristorante Palmi\u017eana Meneghello dispone di un proprio molo, dove \u00e8 possibile ormeggiare sia yacht che barche a vela. L’offerta gastronomica \u00e8 tradizionale. Oltre ai piatti di pesce tipici dell’Adriatico, offrono anche bistecche (circa 30 euro). Elogiano particolarmente la gregada di Palmi\u017eana (zuppa di pesce). Offrono trenta diverse etichette di vino, con la bottiglia pi\u00f9 costosa che costa circa 300 euro.<\/p>\n

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            Speriamo che almeno una delle dieci trattorie consigliate trovi posto nel vostro itinerario di vacanza sull’Adriatico. Provatele, assaporatele e, infine, condividete la vostra opinione con noi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            aggiungiamo le restanti 5, completando la selezione delle dieci migliori trattorie<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":238391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-238396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238396"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":238402,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238396\/revisions\/238402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/238391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=238396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thesailmaster.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=238396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}